人生初の肉じゃが作り！母のリハビリと猫の日。｜イマジンネクスト社長笹川祐子のブログ |株式会社イマジンネクスト

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2025.02.22 介護
人生初の肉じゃが作り！母のリハビリと猫の日。
キーワード：介護母のリハビリ猫の日肉じゃが

こんにちは！

ライフ・リノベーターの笹川祐子です。

今日の札幌は曇り空、ときどき雪。新千歳空港では欠航も発生しているようです。

私は札幌市内の母の介護施設に滞在しており、今日は母のアドバイスのもと、肉じゃがを作りました。

母は普段、朝昼晩と施設の食堂へ車椅子で出かけますが、私は母の部屋についている小さなキッチンで自炊をしています。

料理が得意とは言えない私ですが、先日、母に手伝ってもらいながら生まれて初めて肉じゃがを作りました！

今日は二度目の挑戦。

先日も、じゃがいもやにんじんなど食材は母に切ってもらうのですが（実はこれも大切なリハビリになるのです！）

足の調子が少し優れなかったので、味付けの味見をお願いしました。

そのおかげで、本当に美味しい肉じゃがが完成！

夜には、アメリカに住む妹とLINE電話で話し、楽しいひとときを過ごしました。

本当に、テクノロジーの進化はありがたいですね。

離れていてもすぐに連絡が取れたり、母のリハビリの様子を動画で送れたりするなんて、まさに奇跡のような時代です。

母は今、歩行器での歩行練習に励んでいます。

新しい動きに挑戦すると足が痛むこともあるようですが、85歳を超えても、人間は進化し続ける。

その前向きな姿勢に感動します。

そして、今日は「猫の日」ですね。

2月22日、「ニャン・ニャン・ニャン」という語呂合わせから来ているそうです。

アメリカに住む妹が15年ほど前に飼い始めた猫「トム」の写真を、「今日のトム！」と言ってよく送ってくれたことを思い出しました。